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Maître d’hôtel H/F

  • CDI
  • Cote d'Ivoire
  • Les candidatures sont actuellement fermées.

Recrutement d'un Maître d'hôtel H/F

Recrutement d’un Maître d’hôtel H/F

Missions :

  • Assure et veille à la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ
  • S’enquiert de la satisfaction du client tout au long du service
  • Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
  • S’assure de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine …)
  • Veille à la qualité de la mise en place du point de vente
  • Prend les commandes
  • Veille à la bonne utilisation du matériel d’exploitation
  • Tient compte de l’activité globale pour gérer l’affluence, le placement des clients et les réservations
  • Contrôle la qualité, la rapidité du service en salle Intègre, forme et encadre ses équipes
  • Veille au comportement commercial de ses équipes
  • Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations Développe le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle
  • Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service…
  • Participe aux inventaires et gère les stocks dont il a la charge
  • Analyse les résultats et met en œuvre les actions correctives nécessaires

Profil recherché pour le poste : MAÎTRE D´HÔTEL (F/H)

  •  Leadership
  •  Sens de l’accueil, du service et de la qualité
  •  Dynamisme
  •  Rigueur et organisé
  •  Bonne présentation
  •  Animateur d’équipe.
  •  De CAP à Bac + 2 avec expérience en restauration et en encadrement d’équipe
  •  Langues : maîtrise de la langue du pays, anglais, une 3ème langue est un plus.

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